Sidrería en Calle Gascona, Oviedo El Pigüeña

Restaurante – Sidrería

Especialidad en Arroces

En la calle Gascona número 2, en Oviedo nos encontramos con la más típica Sidrería en Gascona, El Pigüeña de Gascona, un establecimiento que ofrece la mayor la calidad en productos típicos de Asturias, mariscos y parrilla.

Nuestra Sidrería en Gascona está ubicada en el conocido Bulevar de la Sidra de Oviedo, en pleno centro de la ciudad y a pocos metros de la Catedral de Oviedo, del Museo Bellas Artes o del famoso Parque San Francisco.

Disponemos de dos zonas, la zona de Sidreria con una amplia barra que sirve como punto de encuentro informal y la zona de restaurante donde degustar nuestros menús especiales o la surtida carta renovada recientemente. Disponemos de una terraza que funciona durante todo el año. ¡Sidrería El Pigüeña en Gascona, Asturias! En Calle Gascona.

• Patatas 3 Salsas. Bravas, Alioli, Cabrales 14€
• Pimientos Del Padrón 10€
• Tortos De Maíz Con Picadillo Y Huevo (3 Unidades) 22€
• Tortos De Maíz Con Matachana y Compota Manzana (3 Unidades) 22€
• Tortos De Maíz Con Foie y Cecina (3 Unidades) 22€
• Variado De Tortos 6 Unidades 22€
• Pollo Al Ajillo Con Patatas Fritas 18€
• Pollo Frito A La Sidra Con Patatas 19€
• Costillas Fritas al Ajillo 22€
• Costillas Asadas A La Sidra y Reducción De Pimentón 122€
• Mejillones – Vinagreta, Marinera O Bravos 145€
• Parrocha Del Cantábrico Frita Con Jamón 17€
• Bocartes Con Jamón 17€
• Chipirones Al Ajillo Con Patatas 22€
• Chipirones A La Plancha Con Gulas y Langostinos 22€
• Chipirones Encebollados En Reducción De Sidra 22€
• Fritos De Pixín Del Cantábrico En Salsa Teriyaki 27€

• Fritos De Merluza Del Pincho Y Su Mahonesa De Lima 26
• Fritos De Bacalao Trasacar Con Su Alioli De Ajo Negro 26€
• Frituras Del Norte: Merluza, Bacalao, Calamar Y Chipirones Con Sus Salsas 26€
• Calamares De Potera Fritos Con Mahonesa De Lima 25€
• Calamares En Su Tinta Con Patatas 25€
• Pulpo Brasa Con Parmentier Y Aceite De Pimentón Y Cítrico 24€
• Pastel De Cabracho Casero 18€
• Puerros Rellenos De Cangrejo A La Marinera (2 Unidades) 21€
• Cebollas Rellenas De Bonito Al Estilo Tradicional 19€
• Flor De Alcachofa Confitada Con Jamón y Langostinos (4 unidades) 24€
• Croquetas Caseras De Jamón 15€
• Anchoas Del Cantábrico Con Afuega`l Pitu Y Aceite De Oliva 24€

• Fabada Asturiana 22€
• Fabes Con Almejas 26€
• Sopa De Pescado Y Marisco 20€
• Ensalada Normal 10€
• Ensalada Pigüeña 18,20€
• Ensalada De Quesos Del Pais 19,80€
• Ensalada Templada De Frutos Del Mar 21€
• Ensalada De Trigueros, Atún, Frutos Secos y Cecina 19€
• Ensalada De Jamon Crujiente Con Langostinos Y Periflu De Mango 20€

• Chuleton De Vaca Premium 53€/kg
• Solomillo De Ternera Asturiana I.g.p. Con Foie Y Reduccion De Oporto 28€
• Solomillo De Ternera Asturiana A La Plancha 28€
• Solomillo De Ternera Asturiana Al Cabrales 28€
• Entrecot De Ternera Asturiana L.g.p. Con Patatas Y Salteado de Verduras 28€
• Entrecot Al Cabrales 28€
• Rabo De Toro 24€
• Carrileras De Ternera Al Vino Tinto 25€
• Escalopines De Ternera Asturiana Al Cabrales 20€
• Cachopo Tradicional Ración 24
• Cachopo Tradicional Grande 33€
• Cachopo Primitivo Pigüeña Ración 24€
• Cachopo Primitivo Pigüeña Grande 33€

• Picaña De Angus 26€
• Callos Caseros Con Patatas (En Temporada) 19
• Parrillada De Verduras Con Provolone 179
• Costillas A La Parrilla 22€
• Criollo 8€
• Chorizo Rojo 8€
• Matachana 8€
• Sabadiego De Noreña 8€
• Parrillada De Carne (Criollo, Chorizo Rojo, Matachana, Lacón, Costillas, Churrasco,
  Pimientos, y Patatas 53€
• Parrillada Especial De La Casa (Chorizo Rojo, Criollo, Matachan Y Lacón, Longaniza Avilés, Patatas Y Pimientos) 73€
• Tablón Mixto Especial Pigueña (Lacón, Criollo Rojo, Matachana, Churrasco, Calamares, Chipirones, Langostinos, Patatas y Pimientos Del Padron) 78€

• Arroz Caldoso Con Bogavante Ración (Mín. 2 Raciones) 29€
• Paella De Marisco A Nuestro Estilo Ración (Mín. 2 Raciones) 30€
• Arroz Meloso De Zamburiñas Y Pulpo Ración (Mín. 2 Raciones) 29€
• Arroz Negro Con Calamares Ración (Mín. 2 Raciones) 28€
• Caldero De Arroz Con Pixin, Almejas Y Gambas (Mín, 2 Raciones) 29€
• Arroz Con Andaricas (Mín. 2 Raciones) 28€
• Arroz Con Rabo De Toro (Mín. 2 Raciones) 28€
• Arroz De Carrilleras De Ternera (Min 2 Raciones) 28€

• Bogavante Canadá A La Plancha Con Verduras 47€/kg
• Bogavante Del Cantábrico A La Plancha Con Verduras 65€/kg
• Centollo De Importación 28€/kg
• Buey De Mar «Ñocla Del Pais» 29€/kg
• Centollo Del Cantábrico 50€/kg
• Nécoras 10€/pieza
• Almejas Marinera Babosa extra 29€
• Almejas A La Sartén Babosa extra 29€
• Zamburiñas Plancha, Ajillo o Salsa Ostras 25€
• Gambón A La Plancha 24€
• Gambón Al Ajillo 23€
• Berberechos Al Vapor O Marinera.En Temporada 24€
• Verbena Del Mar (Pulpo, Almejas, Zamburiñas y Mejillones En Salsa) 26€

• Percebes Precio Segun Mercado
• Parrillada De Mariscos (Mín. 2 Raciones) (Bogavante, Nécora, Gambones, Langostinos, Zamburiñas, Chipirones, almejas Babosas Y Cigalas) 51€/ración
• Parrillada Pescado Y Mariscos (Mín. 2 Raciones)  (Pescados Variados, Almejas babosas, Chipirones, Gambones, Langostinos
  y Cigalas) 51€/ración
• Caldereta De Pescado Y Marisco Ración (Mín. 2 Raciones) 51€/ración

• Cocochas De Bacalao 29€
• Bacalao Confitado Con Pisto Casero 28€
• Rodaballo al Cava 29€
• Cogote De Merluza A La Sidra 29€/kg
• Merluza A La Cazuela Tradicional 28€
• Lubina Al Horno Estilo Pigüeña 30€
• Rubiel Salteado 30€
• Tacos De Bonito Al Ajillo O Con Pisto Temporada 26€
• Ventresca De Bonito Temporada 55€ /kg

• Tarta De Queso Y Arándanos 6€
• Tarta De Almendras 6€
• Tarta Tatin De Manzana 6€
• Arroz Con Leche Casero Requemado 6€
• Flan Casero 4,50€
• Plato De Postres Variados 22€

• Helado De Gibabon Almendrado 5€
• Helado De Yogurt 6€
• Helado De Turrón 6€
• Helado De Cacahuete 6€
• Helado De Chocolate 6€
• Helado De Queso De Cabra Y Nueces 6€
• Helado De La Abuela 6€
• Sorbete De Mojito 6€

• Queso Cabrales Quesería Bada 13€
• Queso Cabrales Telledo 16€
• Queso La Peral 13€
• Queso Vidiago 13€
• Queso Ovín 13€
• Queso Afuega`l Pitu Rojo O Blanco Ca Sanchu 13€
• Queso Manchego Curado Montelareina 13€
• Queso Casin “Probablemente El Queso Mas Antiguo Del Mundo” 13€
• Queso Gamoneo 16€
• Tabla De Quesos Asturianos Cabrales, Vidiago, La Peral,ovin, Afuega`lpitu Rojo
  y Blanco 24€

D.o. Rioja

• Rioja Casa Izadi  20€
• Cosechero 12€
• Campillo Tempranillo 29€
• Muga Tempranillo, Garnacha, Mozuelo y Graciano 29€
• Luis Gurpegui Muga Tempranillo 22€
• Paco García Crianza Tempranillo Y Garnacha 22€
• Solar De Becquer Tempranillo, Mozuelo y Garnacha 22€
• Sierra Toloño 24€
• La Dula 29€

D.o. Ribera Del Duero

• Ribera Casa 20€
• Gallinita Ciega 25€
• Pesquera Tempranillo 31€
• Protos Tempranillo 31€
• Abadía Retuerta Selección Especial Tempranillo 35€
• Pago Carraovejas Mérlot, Tinta País Y Cabernet Sauvignon 51€
• Ferratus Crianza 24€

D.o.rioja Reserva

• Marqués De Murrieta Tempranillo, Graciano, Mazuelo Y Garnacha 37€
• Muga Prado Enea Gran Reserva 80€
• Marqués De Riscal Tempranillo Y Graciano 37€

• Peñascal 20€
• Prieto Picudo Mojalpico 20€
• Ilagares Rosado D.o. Navarra. Garnacha 18€
• Godelia Rose D.o. Bierzo. Mencia 19€
• Muga Rosado 19€

D.o. Rias Baixas

• Albariño Casa 20€
• Don Pedro Soutomaior Albariño 22€
• Terras Gaudas Albariño 28€
• Mar De Frades Albariño, Cariño Blanco y Loureiro 31€
• Pazo Señorans 32€

Otros Blancos

• Necora D.o. Rueda 18€
• Moscato 18€
• Godello Valdeorras 22€
• Terras Cigarron D.o Monterrei. Godello 22€
• Balancines Roble sobre Lias Ribera del Guadiana 26€

• Vino De Cangas 25,00 €
• Godelia Mencia D.o. Bierzo 22,00 €
• Enate Crianza D.o. Somontano Tempranillo Y Cabernet Sauvignon 20€
• Regina Viarum D.o. Ribeira Sacra Mencia 22€

• Sidra Achampanada 16€
• Sidra Brut Nature Dop Sidra Asturias 18€
• Juve Camps Reserva Familia D.o. Cava Macabeo, Parellada, Xarel-lo 38€
• Moët Chandon Aoc Champagne Chardonnay, Pinot Meunier Y Pinot Noir 62€
• Champán Drappier Rose Aoc Champagne, Pinot Noir 68€

Reseñas de Clientes El Pigüeña

ESENCIA PIGÜEÑA